El Método Biointensivo de Cultivo de Alimentos es un método de agricultura ecológica sustentable a pequeña escala, enfocado al autoconsumo y a la mini-comercialización. Busca cultivar los alimentos necesarios para una dieta vegana, completa y nutritiva, en el menor espacio posible, en un sistema cerrado que evita la dependencia de insumos externos.

Se basa en varios principios que pueden adaptarse a cualquier clima y realizarse con técnicas manuales y herramientas sencillas, sin necesitar combustibles fósiles. Además, reconstruye y mejora la fertilidad del suelo. Este método es una herramienta para lograr la seguridad alimentaria familiar y la soberanía alimentaria.